どうも！好きな献立は「唐揚げ系」のやつ、広報担当小出です。

１月号で特集した「学校給食3.0」。3.0には「学校給食もアップデート、アップグレードされてるんですね〜」ってイメージを込めています。

楽しそうに食べる１年生の女の子が目を引くページ。学校では「黙食」が指導されているので、撮影時だけ笑ってもらいました。

歩く栄養教諭

給食センターのイメージってどんなでしょうか？給食作ってるってだけですよね？私もそうでした。

しかし、、

サムネでネタバレしていますが、

めっちゃ畑のど真ん中にいます。

今日は畑でニンニクやケールを育てている事業所さんの取材。

・・。

取材・・？？

実は東温市の栄養教諭さんは、「食べている食材が、誰が、どこで、どんな気持ちで育てているかを伝えたい！」

って気持ちで、生産者さんに取材を行っているんです。

すごい努力。

現場の写真を撮影して、「給食だより」としてまとめて毎月１回、献立と一緒に児童に配布しています。

例えばニンニクってカットされたものしか知らないから、どんな風に育っているかは知らないかも。実は土の中で育っているんですね。りんごみたいに気になっていると思っていた方も一定数いるかも。

生産者さんの話を聞いて、記事に起こす栄養教諭の先生。

この取り組みに込められた気持ちを聞いてみました。

栄養教諭）農業の大変さは実際に現場に行かないとわからない。
どんな作業が必要で、どんな気持ちでやっているか、その愛情も一緒に届けることで地域に愛着を持ってもらいたい。

この給食を食べる東温市の子どもたちは、元気に育つだろうな〜となぜか私が嬉しくなりました！ではまた！

ケールまるかじりでも甘いのスギョイ・・！