【今輝く店】素材にこだわった焼き菓子を提供するBiscuit ameiroに行ってみた
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【今輝く店】素材にこだわった焼き菓子を提供するBiscuit ameiroに行ってみた

こんばんは、広報担当ひかるです。

今年6月に、かわいくて、おしゃれな焼き菓子のお店ができました。東温市志津川にあるBiscuit ameiro さんです!今輝くBiscuit ameiroのこだわりをお伝えします。

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Biscuit ameiroは元々自宅を工房としていたのを、よりたくさんの人にお菓子を届けたいという思いからお店を拡大し、今の場所に店を構えたそうです。

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店の外も、店内がめっちゃかわいい。店内の香りも言うまでもなく最高。

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焼き菓子の種類もたくさんあります。

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なんといってもすごいのが、焼きたてのマドレーヌやスコーンが置いてあるんです。珍しいですよね。

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こんなに素敵なお店を築いたBiscuit ameiroの店長兼パティシエの村口朝子さんにオススメとこだわりを聞いてみました

「お店のコンセプトは上質な素材で厳選したものを。味がおいしいものはもちろんですが見た目もこだわっています。」

「特に焼きたてのマドレーヌは今もずっと改良を続けていますよりよいものを提供したいと思っています。」

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「店のひとつひとつの小物や、お菓子のパッケージもこだわりをもち初期の物とはデザインやイメージが変わってきています。」

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そして、なんといっても村口さんの接客時にマスク越しでも伝わる笑顔から人柄が表れてました!

実際に来られたお客様も「かわいい」「楽しみ」「いつもありがとう」とみなさん笑顔で購入されていきます。

素敵な空間と素敵なお菓子で心も体も満たされます、、。

たくさんのこだわりと魅力が詰まったBiscuit ameiroへぜひみなさんお越しください

それでは、また!


お礼にサクラの写真をどうぞ!
愛媛県東温市の公式noteです。広報担当2人が執筆しています。