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インタビュー記事まとめ

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広報紙でインタビューした記事のまとめです
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東温市公式note | 愛媛県

#農業

【ぶどう園tubu】東温市にあるぶどう直売所のぶどう愛がすごすぎた【LOVE GRAPE】

どうも。甘党・フルーツ好きにキャラ変しようとしている広報担当小出です！ ぶどう直売所「ぶどう園tubu」 愛媛県東温市の土地は平野部３割、山間部７割です。平野部と山間部は近く、高低差による寒暖の差で、棚田の地域では良質なお米が取れることで有名です。 そんな東温市で新しくぶどう園を始められた仙波さん。「ぶどう園tubu（つぶ）」の屋号で令和３年８月10日から直売所をオープンします。あ、昨年も直売所されてたので、正確には今年の直売所が開始って意味です！ かわいいロゴはなん

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「新しい農と食」。まちの流れをつくる農家と料理人をインタビュー（2/3）

新型コロナウイルス感染症が世界に拡大して１年半あまりが経ち、長く苦しい我慢が続いている。そんな中、まちに新しい流れを作ろうと動く２人を、３回にわたってご紹介する。 前回の記事はこちら👇 東温市に店を構えるイタリア料理OTTOオーナーの矢野さんが、開業10周年を迎えるに当たって考案したのが、パクチービール「Toby white ale（トビーホワイトエール）」だ。 バランスの良いベルジャン系。飲みやすさの中にパンチがあり、パクチーとレモンの爽やかな風味を加えた。ラベルキャ

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農業者こそプライドを持って【インタビュー：農業者 大森陽平さん】

５月に東温の大地を黄金色に染める「麦」。愛媛県は麦の生産量日本一で、東温市は県内有数の産地です。 今回は第一線で働く農業者の声をご紹介します。 ㈲ジェイウイングファーム：大森 陽平さん（おおもり　ようへい） 会社の理念を引き継ぐ取締役。優しく情熱的。 妻と子の３人暮らし。 「感染症の影響で、“食とはライフラインで一番重要なもの”とより強く感じました。誰だって家にいても食事をとります。食材を作る農業者として、もっとプライドを持ってやっていきたいですし、農業者こそ明るくな

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